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🍽️ Bulete de freidora de aire: ¡Una receta sin grasa!

253 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g carne picada mixta (vaca y cerdo)
• 1 pieza pan remojado (en leche o agua)
• 1 cebolla pequeña, picada fina
• 1 pieza huevo
• 2 cucharadas soperas pan rallado
• 1 cucharadita mostaza
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta

Preparación

1. 1. Remoja un pan duro en agua, exprímelo bien y añádelo a un bol junto con la carne picada, la cebolla, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la sal y la pimienta, y mezcla todo bien.
2. 2. Forma bolas del mismo tamaño con la mezcla y aplástalas ligeramente para garantizar una cocción uniforme.
3. 3. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Coloca las bolas en una sola capa en la cesta y cocina durante unos 15–18 minutos. Dales la vuelta a mitad del tiempo hasta que estén doradas por fuera y bien cocidas por dentro.

Nutrición por ración

• kcal: 253
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 9 g