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🥗 Katsudon (Escalope de cerdo con arroz)

343 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 escalope de cerdo
• 100 g pan rallado
• 2 huevos
• 4 EL salsa de soja
• 1 cebolla
• 2 Portionen arroz cocido
• 500 ml aceite para freír

Preparación

1. 1. Sazona la escalope de cerdo y pásala por pan rallado.
2. 2. Calienta aceite en una sartén y fríe las escalopes hasta que estén doradas.
3. 3. Corta la cebolla en rodajas y saltea en una sartén aparte.
4. 4. Bate los huevos y viértelos sobre las cebollas.
5. 5. Coloca las escalopes sobre la mezcla de huevo y deja cuajar a fuego medio.
6. 6. Sirve sobre el arroz cocido y disfruta.

Nutrición por ración

• kcal: 343
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g