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🥗 Cheese Spaetzle

320 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g harina para spätzle
• 2 huevos
• 100 ml agua
• 1 TL sal
• 1 cebolla
• 50 g mantequilla
• 150 g Emmental
• 2 TL perejil

Preparación

1. 1. Bate la harina, los huevos, el agua y la sal hasta obtener una masa suave.
2. 2. Hierve el agua en una olla grande.
3. 3. Añade la masa al agua con un espátula para spätzle y cocina durante unos 2-3 minutos.
4. 4. Sofríe la cebolla en la mantequilla.
5. 5. Mezcla los Käsespätzle con las cebollas y espolvorea con queso.
6. 6. Sirve y decora con perejil.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 40 g