← Todas las recetas

🥗 Bocadillo de queso y puerro

275 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g puerro
• 300 g patatas
• 150 g queso rallado
• 200 ml nata
• 2 huevos
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Limpia el puerro y córtalo en rodajas.
2. 2. Pela las patatas y córtalas en cubos.
3. 3. Hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego escúrrelas.
4. 4. Sofríe el puerro en una sartén con un poco de aceite.
5. 5. Bate la nata, los huevos, la sal y la pimienta en un bol.
6. 6. Coloca las patatas, el puerro y el queso en una fuente para horno, luego vierte la mezcla de huevos encima.
7. 7. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 25 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 275
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g