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🍖 Joojeh Kebab (kebab de pollo con azafrán)

225 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400g pechuga de pollo
• 2 cebolla
• 150g yogur
• 1g azafrán
• 3EL zumo de limón
• 2EL aceite de oliva
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Corta el pollo en trozos y colócalo en un bol.
2. 2. Ralla la cebolla y mézclala con el yogur, el azafrán y el zumo de limón.
3. 3. Vierte la marinada sobre el pollo y déjalo reposar en la nevera durante 2 horas.
4. 4. Ensarta el pollo en los pinchos.
5. 5. Grílalos a fuego medio durante unos 20 minutos.
6. 6. Ajusta la sazón con sal y pimienta y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 225
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g