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🍗 Pollo con yogur y tiras de pimiento

510 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g pechuga de pollo
• 150 g yogur griego
• 2 Stück pimiento (de colores)
• 1 Stück cebolla
• 2 EL aceite de oliva
• 1 EL zumo de limón
• 1 TL menta seca
• 1 Prise sal y pimienta

Preparación

1. 1. Corta el filete de pollo en trozos para comer y el pimiento en tiras.
2. 2. Marina el pollo con yogur, zumo de limón, menta, sal y pimienta.
3. 3. Fríe el pollo en la sartén con un poco de aceite durante 8 minutos hasta que esté cocido.
4. 4. Añade el pimiento y la cebolla y fríe todo 5 minutos más.
5. 5. Sirve el plato caliente, idealmente decorado con un poco de perejil fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 510
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g