1. Limpia bien los limones con agua caliente y sécalos. Ralla la cáscara hasta obtener ralladura fina y exprime el zumo de todos los limones.
2. Lleva a ebullición el zumo de limón junto con la ralladura, el azúcar y 600 ml de agua. Deja cocer a fuego lento unos 5 minutos, añade luego la albahaca y retira del fuego. Deja enfriar y reposar durante aproximadamente 1 hora.
3. Cuela el jarabe a través de un colador fino, vuelve a llevarlo a ebullición y viértelo en botellas preparadas. Deja enfriar bien con el tapón bien cerrado.
Nutrición por ración
kcal: 539
Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 128 g
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