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🍲 Sopa japonesa de tofu

250 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g tofu
• 500ml caldo de verduras
• 2 cebollines
• 100g setas shiitake
• 2 EL salsa de soja
• 1 EL aceite de sésamo

Preparación

1. 1. Corta el tofu en cubos y prepara las setas shiitake.
2. 2. Calienta el caldo de verduras en una olla.
3. 3. Añade las setas shiitake y el tofu al caldo.
4. 4. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo.
5. 5. Deja cocinar a fuego lento un momento y luego espolvorea con cebollines.
6. 6. Sirve la sopa.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g