1. Precalienta el horno a 150°C con calor arriba y abajo.
2. Corta las naranjas en rodajas finas y colócalas sobre el jamón, presionando bien. Lava bien el romero, sécalo con papel y arranca pequeños ramitos de la rama, colócalos también sobre el jamón. Envuélvelo firmemente en papel de aluminio y cocínalo en el horno precalentado durante 30-35 minutos.
3. Saca el jamón, desenvuélvelo y córtalo en rodajas finas con un cuchillo afilado.
Nutrición por ración
kcal: 445
Protein: 84 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 8 g
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