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🥖 Panini italiano de salchicha y pimiento

490 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Stück panes ciabatta
• 2 Stück salchichas italianas
• 1 Stück pimiento (rojo)
• 100 g mozzarella
• 10 g albahaca
• 1 EL aceite de oliva
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta negra

Preparación

1. 1. Corta los panes ciabatta por la mitad a lo largo, pero sin atravesarlos. Unta las caras interiores con una parte del aceite de oliva.
2. 2. Corta las salchichas en rodajas y fríelas en una sartén hasta que estén doradas. Retíralas de la sartén.
3. 3. Corta el pimiento en tiras y fríelo en la misma sartén junto con las salchichas.
4. 4. Coloca la mozzarella en un lado del pan, seguido de la mezcla de salchicha y pimiento.
5. 5. Espolvorea con albahaca fresca, sal y pimienta. Cierra el pan.
6. 6. Fríe el pan en una sartén antiadherente por ambos lados hasta que esté crujiente y dorado, hasta que el queso se derrita.

Nutrición por ración

• kcal: 490
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 40 g