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🍕 Injera
160 kcal · 90 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200g harina de teff
- 400ml agua
- 5g levadura
Preparación
- 1. Mezcla la harina de teff con agua y levadura y deja reposar durante 60 minutos.
- 2. Extiende la masa en una sartén antiadherente a fuego bajo hasta que quede fina.
- 3. Cubre la sartén hasta que se formen burbujas y la injera esté bien cocida.
Nutrición por ración
- kcal: 160
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 35 g