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🍕 Injera - Pan plano etíope

250 kcal · 120 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina de teff, la levadura y la sal.
  2. 2. Añade el agua a la mezcla y remueve bien.
  3. 3. Deja reposar la masa durante 1-2 horas, hasta que forme burbujas.
  4. 4. Calienta una sartén antiadherente, vierte la masa para el injera y cocina durante 20 minutos a fuego bajo.

Nutrición por ración