← Todas las recetas

🥗 Bowl de lentejas indias con sabor a curry

195 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Lentejas rojas
• 200 ml Leche de coco
• 1 Stück Cebolla
• 2 Zehen Ajo
• 1 TL Cúrcuma
• 1 TL Garam masala
• 100 g Espinacas
• 1 Bund Cilantro
• 1 EL Aceite de oliva

Preparación

1. 1. Corta la cebolla y el ajo en cubos y dóralos en una olla con aceite de oliva.
2. 2. Añade las lentejas rojas, la leche de coco y las especias, y deja cocinar a fuego lento.
3. 3. Añade las espinacas, deja cocinar un poco más y decora con cilantro.
4. 4. Sirve el plato: reparte la mezcla de lentejas en los recipientes.

Nutrición por ración

• kcal: 195
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g