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🍽 Verdura asada cremosa con Feta

350 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Pimiento
• 1 Calabacín
• 1 Berenjena
• 2 Zanahorias
• 200 g Queso Feta
• 3 EL Aceite de oliva
• 1 TL Tomillo
• 1 TL Orégano
• 1 TL Sal
• 0.5 TL Pimienta

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
2. 2. Corta el pimiento, el calabacín, la berenjena y las zanahorias en trozos pequeños.
3. 3. Pon la verdura en un bol grande y mézclala con aceite de oliva, tomillo, orégano, sal y pimienta.
4. 4. Extiende la verdura en una bandeja de horno y tuesta 25 minutos en el horno precalentado.
5. 5. Desmenuza el queso Feta y espolvórelo sobre la verdura después de 25 minutos.
6. 6. Hornea todo 15 minutos más, hasta que el Feta esté bien dorado.
7. 7. Saca el plato del horno y sírvelo caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g