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🥗 Holubtsi - Rollos de col rellenos

600 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Kopf col
• 300 g carne picada
• 100 g arroz
• 1 cebolla
• 200 ml salsa de tomate
• 1 TL alcaravea
• 1 EL perejil

Preparación

1. 1. Blanquea la col y separa las hojas.
2. 2. Cocina el arroz hasta que esté tierno y deja que se enfríe.
3. 3. Pica la cebolla y dórala en el aceite.
4. 4. Mezcla la carne picada, el arroz, la cebolla y las especias.
5. 5. Envuelve el relleno en las hojas de col.
6. 6. Coloca las rollos en una fuente de horno apilándolos y vierte la salsa de tomate por encima.
7. 7. Hornea en el horno a 180°C durante unos 45 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g