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🍽️ Hielo refrescante de melón

127 kcal · 30 min

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el melón por la mitad y extrae la pulpa con cuidado. Asegúrate de eliminar todas las semillas.
  2. 2. Corta la pulpa en cubos pequeños y tritúrala junto con el zumo de limón y el azúcar glas hasta obtener una masa fina.
  3. 3. Bate la clara a punto de nieve firme hasta que forme picos duros.
  4. 4. Incorpora la clara batiendo con movimientos envolventes a la mezcla de melón.
  5. 5. Remueve todo bien, vierte la mezcla en un bol ancho de metal y déjala congelar en el congelador durante unas 4 horas.

Nutrición por ración