1. Exprime el zumo de la mitad de la lima. Mezcla el zumo de moras y el zumo de lima con el requesón. Lava el tomillo, escúrrelo y arranca las hojitas. Lava 300 gramos de moras y sécalas con papel de cocina. Incorpora las moras y las hojitas de tomillo a la mezcla de requesón.
2. Llena 8 moldes para helados y congela durante aproximadamente 1 hora. Inserta los palos de madera y congela completamente durante otras 3 horas.
3. Lava las moras restantes antes de servir. Desmolda el helado, colócalo sobre hielo picado y decora con las moras.
Nutrición por ración
kcal: 60
Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 5 g
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