🍽️ Hamburguesas de Portobello

Name: Hamburguesas de Portobello
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 4 Portobello; 3 cda aceite de oliva; sal; 4 bollos claros (p. ej. bollos para bruschetta); 100 g Emmental; 4 cda maíz; 4 cda salsa de chile dulce y agria; lechuga para decorar (Radicchio, lechuga de campo, lechuga frisée)

376 kcal · 30 min

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Ingredientes

4 Portobello
3 cda aceite de oliva
sal
4 bollos claros (p. ej. bollos para bruschetta)
100 g Emmental
4 cda maíz
4 cda salsa de chile dulce y agria
lechuga para decorar (Radicchio, lechuga de campo, lechuga frisée)

Preparación

1. Limpia los champiñones, quita los tallos, saléalos y colócalos en una fuente de horno con un chorrito de aceite de oliva. Horéalos en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
2. Corta los bollos para bruschetta por la mitad, coloca lonchas de queso Emmental en la parte inferior y gratínalos brevemente hasta que el queso empiece a derretirse.
3. Mezcla el maíz con la salsa de chile dulce y agria. Lava la lechuga y déjala escurrir. Coloca las tapas de champiñón horneadas sobre los bollos para bruschetta, añade la mezcla de maíz y la lechuga encima.

Nutrición por ración

kcal: 376
Protein: 20 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 35 g