1. Lava bien la tomate y córtala en rodajas finas. Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la carne durante unos 8 minutos hasta que esté dorada.
2. Corta los panecillos de hamburguesa por la mitad y colócalos con la cara cortada hacia abajo en el horno precalentado. Horéalos a 200 °C (aire circulante 180 °C o nivel de gas 3) durante unos 4 minutos hasta que estén crujientes. Sácalos y déjalos enfriar un poco.
3. Unta la mitad inferior del panecillo con mayonesa con lechuga. Coloca una hoja de lechuga, la pechuga de pollo frita, las rodajas de tomate y otra hoja de lechuga encima. Añade un poco de salsa de chile y cubre todo con la mitad superior del panecillo. Sirve la hamburguesa ahora.
Nutrición por ración
kcal: 511
Protein: 42 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g
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