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🥗 Haleem

550 kcal · 180 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g carne de vaca
• 100g lentejas rojas
• 100g cebada
• 1 cebolla
• 1 Stück jengibre
• 2 EL mezcla de especias Haleem
• 3 EL aceite
• 2l agua

Preparación

1. 1. Remoja las lentejas y la cebada en agua.
2. 2. Corta la carne de vaca en trozos y fríela en aceite.
3. 3. Añade la cebolla y el jengibre, fríe hasta que estén dorados.
4. 4. Añade las lentejas y la cebada remojadas, remueve.
5. 5. Añade agua y lleva a ebullición.
6. 6. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 2 horas.
7. 7. Condimenta con la mezcla de especias Haleem y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 70 g