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🥗 Haleem - Plato de cereales sabroso

360 kcal · 240 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100g trigo
• 100g lentejas
• 300g pollo o carne de res
• 2 cebollas
• 4 Zehen ajo
• 2 Esslöffel mezcla de especias Haleem
• 1 Liter agua
• zum Garnieren cilantro fresco

Preparación

1. 1. Remoja el trigo y las lentejas durante la noche.
2. 2. Hierve el pollo o la carne de res en una olla con agua hasta que esté tierno.
3. 3. Sofríe las cebollas y el ajo, añade las especias y tuesta brevemente.
4. 4. Añade la carne cocida, el trigo remojado y las lentejas, y mezcla bien.
5. 5. Deja que se cocine a fuego lento durante al menos 2-3 horas hasta que la mezcla se espese.
6. 6. Decora con cilantro fresco y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 360
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g