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🍖 Albóndigas de carne con verduras

325 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g carne picada
• 1 cebolla
• 100 g zanahorias
• 150 g patatas
• 1 huevos
• 50 g pan rallado
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Pica la cebolla y las zanahorias en cubos pequeños.
2. 2. Mezcla la carne picada con la cebolla, las zanahorias, las patatas, el huevo y el pan rallado.
3. 3. Sazona con sal y pimienta.
4. 4. Coloca la mezcla en un molde rectangular y alisa la superficie.
5. 5. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
6. 6. Deja reposar un poco antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 325
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 22 g