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🥗 Gumbo

350 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g pechuga de pollo
• 100 g salchicha
• 100 g gambas
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 Stangen apio
• 500 ml caldo de res
• 100 g okra
• 1 Prise especias

Preparación

1. 1. Corta la cebolla, el pimiento y el apio en trozos pequeños.
2. 2. Dora el pollo y la salchicha en una olla grande.
3. 3. Añade las verduras y dóralas durante unos minutos.
4. 4. Añade el caldo y las especias y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
5. 5. Añade las gambas y la okra y deja cocinar otros 10 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 20 g