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🥗 Avgolemono Griego

150 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g pechuga de pollo
• 100 g arroz
• 2 EL zumo de limón
• 800 ml caldo de pollo
• 2 Stück huevos
• 1 Handvoll perejil
• 0.5 TL pimienta
• 1 TL sal

Preparación

1. 1. Hierve y cocina el pollo en el caldo de pollo.
2. 2. Añade el arroz y cocina otros 10 minutos.
3. 3. Bate los huevos y el zumo de limón.
4. 4. Añade una cucharada sopera de caldo caliente a la mezcla de huevos.
5. 5. Añade la mezcla de huevos a la sopa y remueve.
6. 6. Decora con perejil y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 10 g