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🍽️ Gratin de patatas con queso vegano en la freidora de aire

350 kcal · 45 min · 2 raciones

Gratin de patatas con queso vegano en la freidora de aire Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los 600 g de patatas y lávalas bien.
  2. 2. Corta las patatas en rodajas de grosor uniforme, de unos 3 mm.
  3. 3. Pela las 2 cebollas y pícalas muy finas.
  4. 4. Pela los 2 dientes de ajo y presiónalos.
  5. 5. Vierte los 200 ml de caldo vegetal en una cacerola pequeña.
  6. 6. Pon el caldo a calentar a fuego medio hasta que hierva suavemente.
  7. 7. Añade la cebolla picada al caldo caliente.
  8. 8. Cuece la cebolla durante 5 minutos, hasta que esté tierna.
  9. 9. Retira la cacerola del fuego e incorpora el ajo.
  10. 10. Pon las rodajas de patata en un bol grande.
  11. 11. Vierte el caldo de cebolla caliente sobre las patatas.
  12. 12. Mezcla todo con el queso vegano, el pimentón, la sal y la pimienta.
  13. 13. Vierte la mezcla en un recipiente apto para la freidora de aire y extiéndela uniformemente.
  14. 14. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  15. 15. Hornea el gratin durante 25 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
  16. 16. Deja reposar el gratin durante 5 minutos para que la salsa espese.
  17. 17. Sirve caliente: la superficie estará crujiente y las patatas cocidas.

Nutrición por ración