🍳 Granola crujiente de coco

Name: Granola crujiente de coco
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 4 cucharadas de aceite de coco; 1 cucharada de jarabe de agave; 100 g de anacardos; 100 g de almendras; 300 g de copos de espelta; 4 cucharadas de semillas de lino molidas; 1 cucharadita de canela; 1 pizca de sal

280 kcal · 30 min

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Ingredientes

4 cucharadas de aceite de coco
1 cucharada de jarabe de agave
100 g de anacardos
100 g de almendras
300 g de copos de espelta
4 cucharadas de semillas de lino molidas
1 cucharadita de canela
1 pizca de sal

Preparación

1. Derrite el aceite de coco y el jarabe de agave en una olla a fuego muy bajo.
2. Mientras tanto, pica los frutos secos y mézclalos con los copos integrales de espelta y las semillas de lino. Añade la canela, la sal y la mezcla de aceite y jarabe derretidos, y remueve todo bien.
3. Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornea el granola en el horno precalentado a 180 grados (aire caliente 160 grados o gas nivel 2 a 3) durante unos 15 a 20 minutos. Remueve el granola varias veces durante el tiempo de horneado.
4. Deja que el granola crujiente de coco se enfríe completamente y luego llénalo en frascos con cierre hermético.

Nutrición por ración

kcal: 280
Protein: 10 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 22 g