1. Mezcla el zumo de limón con 400 ml de agua y remueve el azúcar glas hasta que se disuelva.
2. Bate las claras a punto de nieve y combínalas con la mezcla de limón y agua, luego vierte en un molde poco profundo o un bol de metal.
3. Coloca la mezcla en el congelador durante unas 3 horas y remueve al menos una vez cada hora.
4. Antes de servir, bate la nata a punto de nieve y colócala en capas con la granita en vasos altos. Decora inmediatamente con rodajas de limón y sirve.
Nutrición por ración
kcal: 343
Protein: 3 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 42 g
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