🍞 Pain Perdu Dorado (Pan Francés)

Name: Pain Perdu Dorado (Pan Francés)
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 Scheiben Pan blanco viejo (cortado en rodajas de 2 cm); 200 ml Leche; 3 Stk Huevos (tamaño M); 10 g Azúcar de vainilla; 2 g Canela (molida); 30 g Mantequilla (para freír); 40 ml Jarabe de arce (para servir)

480 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

8 Scheiben Pan blanco viejo (cortado en rodajas de 2 cm)
200 ml Leche
3 Stk Huevos (tamaño M)
10 g Azúcar de vainilla
2 g Canela (molida)
30 g Mantequilla (para freír)
40 ml Jarabe de arce (para servir)

Preparación

1. Mezcla la leche, los huevos, el azúcar de vainilla y la canela en un plato hondo.
2. Sumerge cada rodaja de pan brevemente en la mezcla de huevo hasta que absorba el líquido.
3. Calienta una sartén a fuego medio y añade la mitad de la mantequilla.
4. Coloca las rodajas de pan empapadas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas.
5. Gira las rodajas y termina de freír el otro lado.
6. Fríe las rodajas restantes en la mantequilla restante.
7. Sirve el Pain Perdu caliente con un chorrito de jarabe de arce.

Nutrición por ración

kcal: 480
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 52 g