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🍞 Dorado Pain Perdu con Canela y Naranja

510 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g Baguette viejo (en rodajas)
• 4 Stk Huevos (tamaño M)
• 200 ml Leche entera
• 1 Stk Rama de canela
• 1 Stk Naranja (ralladura)
• 20 g Mantequilla (para untar)
• 20 g azúcar glas

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. 2. Corta el baguette en rodajas de unos 2 cm de grosor.
3. 3. Bate los huevos, la leche, la ralladura de naranja y la rama de canela en una fuente de horno poco profunda.
4. 4. Sumerge cada rebanada de pan brevemente en la mezcla de huevo hasta que esté bien impregnada.
5. 5. Coloca las rebanadas de pan empapadas juntas en una fuente de horno engrasada.
6. 6. Distribuye la mezcla de huevo restante uniformemente sobre el pan.
7. 7. Hornea el Pain Perdu durante 25 a 30 minutos en el horno, hasta que esté dorado y firme.
8. 8. Retira la rama de canela.
9. 9. Unta la superficie con la mantequilla fría.
10. 10. Espolvorea el plato con azúcar glas y sírvelo caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 510
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 58 g