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🥗 Coliflores (Roulades de col)

600 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Kopf col
• 300g carne picada de ternera
• 100g arroz
• 1 cebolla
• 200g salsa de tomate
• 2 cloves ajo
• 1 tsp sal
• 1/2 tsp pimienta

Preparación

1. 1. Desprende las hojas de col y blanquealas en agua hirviendo.
2. 2. Pica finamente la cebolla y el ajo, y dóralos en una sartén.
3. 3. Mezcla la carne picada, el arroz, la cebolla y las especias.
4. 4. Coloca el relleno sobre las hojas de col, enróllalas y colócalas en una fuente para horno.
5. 5. Vierte la salsa de tomate sobre las roulades y hornea durante 45 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g