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🍝 Gnocchi con mantequilla de salvia

320 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g Gnocchi
• 50 g mantequilla
• 10 g hojas de salvia
• 30 g parmesano
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Cocina los gnocchi según las instrucciones del envase en una olla grande con agua salada.
2. 2. Mientras se cocinan los gnocchi, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
3. 3. Añade las hojas de salvia a la mantequilla derretida y fríelas hasta que estén ligeramente crujientes.
4. 4. Escurre los gnocchi cocidos y añádelos con cuidado a la sartén con la mantequilla de salvia.
5. 5. Mezcla los gnocchi con la mantequilla de salvia y sazona al gusto con sal y pimienta.
6. 6. Plátalos en los platos y espolvorea con parmesano recién rallado.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 40 g