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🍲 Jjigae de Verduras (Guiso de Verduras)

145 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g Zanahorias
• 100 g Calabacín
• 150 g Papas
• 2 Zehen Ajo
• 1 cm Jengibre
• 1 EL Salsa de soja
• 600 ml Agua
• 1 EL Aceite de sésamo

Preparación

1. 1. Calienta el aceite de sésamo en una olla.
2. 2. Añade el ajo y el jengibre y saltea brevemente.
3. 3. Añade las zanahorias, el calabacín y las papas, y saltea brevemente.
4. 4. Añade agua y lleva a ebullición, deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. 5. Incorpora la salsa de soja y cocina durante 2 minutos.
6. 6. Sirve y disfruta.

Nutrición por ración

• kcal: 145
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 24 g