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🐟 Paella Mixta

350 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g arroz
• 100 g pollo
• 100 g carne de cerdo
• 100 g gambas
• 2 tomates
• 1 pimiento
• 1 Prise azafrán
• 3 EL aceite de oliva
• 1 cebolla
• 500 ml caldo
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Corta el pollo y la carne de cerdo en cubos.
2. 2. Calienta el aceite de oliva en una paellera y dora la carne.
3. 3. Añade la cebolla y el pimiento y dóralos.
4. 4. Añade los tomates y deja cocinar a fuego lento.
5. 5. Añade el arroz, el caldo y el azafrán, mezcla bien.
6. 6. Añade las gambas y lleva a ebullición.
7. 7. Cocina hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el agua.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 39 g