1. Deja escurrir los lichis y recoge el líquido. Mezcla la fruta con el azúcar y el zumo de limón y déjalo marinar durante una hora.
2. Remoja la gelatina en agua fría. Añade agua al zumo recogido hasta alcanzar 1/2 litro y calienta ligeramente la mezcla. Escurre bien la gelatina y remuévela en el zumo de lichi hasta que se disuelva por completo.
3. Incorpora la mitad de la fruta y vierte la mezcla en cuatro moldes pequeños de anillo. Deja que la gelatina se solidifique en la nevera. Sumerge los moldes brevemente en agua caliente, desmolda las gelatinas y distribuye los lichis restantes en el centro.
Nutrición por ración
kcal: 159
Protein: 4 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 34 g
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