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🍜 Baozi al vapor con verduras

520 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g Harina para cocinar al vapor
• 130 ml Agua
• 1 Zanahorias
• 100 g Coliflor
• 1 Cebollines
• 1 EL Salsa de soja
• 1 EL Aceite de sésamo
• 1/2 TL Sal

Preparación

1. 1. Mezcla la harina y el agua para formar una masa y deja reposar 30 minutos.
2. 2. Corta las zanahorias y la coliflor en trozos pequeños y mézclalas con salsa de soja, cebollines y sal.
3. 3. Divide la masa en trozos pequeños y aplástalos.
4. 4. Rellena con la mezcla de verduras y dale forma de baozi redondo.
5. 5. Cocina al vapor en un vaporizador durante aproximadamente 15 minutos.
6. 6. Sirve con salsa de soja.

Nutrición por ración

• kcal: 520
• Protein: 400 g · Fett/Fat: 150 g · Carbs: 235 g