🧀 Ensalada de queso de cabra frito con higos

Name: Ensalada de queso de cabra frito con higos
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g rodajas de queso de cabra; 150 g ensalada mixta (por ejemplo, rúcula); 4 Stück higos (frescos o secos); 30 g nueces; 20 ml aceite de oliva; 10 g miel; 2 g sal; 1 g pimienta

420 kcal · 15 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

200 g rodajas de queso de cabra
150 g ensalada mixta (por ejemplo, rúcula)
4 Stück higos (frescos o secos)
30 g nueces
20 ml aceite de oliva
10 g miel
2 g sal
1 g pimienta

Preparación

1. Lava la ensalada y sécala bien. Colócala en un plato grande.
2. Corta los higos en cuartos. Tritura las nueces de forma gruesa.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Coloca las rodajas de queso de cabra y fríelas de cada lado durante unos 2 minutos hasta que estén doradas.
4. Mezcla el aceite de oliva con la miel, la sal y la pimienta para hacer un aderezo.
5. Coloca las rodajas de queso de cabra calientes sobre la ensalada. Distribuye los higos y las nueces. Añade el aderezo y sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

kcal: 420
Protein: 18 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 25 g