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🍽️ Gambas crujientes en la freidora de aire

250 kcal · 30 min · 2 raciones

Ingredientes

• 200g Gambas, peladas y sin tripas
• 100ml Leche agria
• 1 TL Pimienta negra, molida
• 1 TL Polvo de ajo
• 1 TL Pimentón dulce
• 2 EL Almidón de maíz
• 100g Pan rallado
• 2 EL Aceite de oliva

Preparación

1. 1. Mezcle las gambas en un bol con leche agria, pimienta negra, polvo de ajo y pimentón. Deje las gambas marinar durante 15 minutos.
2. 2. Mezcle el almidón de maíz en un bol aparte. Sumérjase las gambas marinadas en el almidón de maíz, asegurándose de que estén bien cubiertas.
3. 3. Coloque las gambas en un bol con pan rallado y mezcle bien para cubrirlas completamente.
4. 4. Disponga las gambas en una capa en la freidora de aire y rocíe con aceite de oliva.
5. 5. Cocine las gambas a 180°C durante 8-10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
6. 6. Quite las gambas de la freidora de aire y déjelas escurrir sobre papel absorbente. Sirva inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 8 g