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🍰 Galletas de anacardos con chocolate blanco

485 kcal · 30 min

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 175 °C (calor arriba/abajo). En un bol, mezcla bien la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que obtengas una consistencia cremosa. Luego, incorpora el huevo. En un bol aparte, mezcla la harina y el polvo de hornear y añádelo a la mezcla de mantequilla y huevo.
  2. 2. Pica los anacardos y el chocolate de forma gruesa e incorpóralos con cuidado, usando dos tercios de la cantidad, a la masa.
  3. 3. Prepara dos bandejas de horno con papel de hornear y forma pequeñas porciones de masa con dos cucharaditas de té, colocándolas sobre las bandejas. Decora las porciones de masa con los anacardos y el chocolate restantes y dales forma redondeada de manera uniforme.
  4. 4. Hornea las galletas de anacardos con chocolate blanco en el horno durante unos 15 minutos. Deja que se enfríen después y sírvelas. ¡Que disfrutes mucho comiéndolas!

Nutrición por ración