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🥧 Tarta de jamón gallego con queso

580 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g hojaldre
• 200 g jamón (en lonchas)
• 200 g queso mozzarella (rallado)
• 2 EL puré de tomate
• 2 EL aceite de oliva
• 1 TL pimentón (dulce)
• 1 Prisen sal
• 1 Prisen pimienta (negra)

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 °C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
2. 2. Mezcla el puré de tomate, el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta en un bol pequeño.
3. 3. Haz una incisión en el centro del hojaldre (sin cortarlo) para formar un borde.
4. 4. Extiende la mezcla de tomate uniformemente sobre la masa.
5. 5. Distribuye el jamón y el queso uniformemente sobre la mezcla de tomate.
6. 6. Levanta los bordes y pliega ligeramente hacia dentro para asegurar el relleno.
7. 7. Hornea la tarta en el horno durante 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
8. 8. Deja enfriar la tarta durante 5 minutos antes de cortarla.

Nutrición por ración

• kcal: 580
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 48 g