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🥗 Gado-Gado - Ensalada de verduras indonesia

350 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 plátanos de cocinar
• 150g tofu
• 100g judías
• 1 zanahorias
• 3 EL mantequilla de cacahuete
• 100ml leche de coco

Preparación

1. 1. Corta las verduras y los plátanos de cocinar en cubos y escálalos brevemente.
2. 2. Corta el tofu en cubos y dóralo en una sartén.
3. 3. Mezcla la mantequilla de cacahuete y la leche de coco para hacer una salsa.
4. 4. Plata las verduras, los plátanos de cocinar y el tofu y rocía con la salsa.
5. 5. Sirve y disfruta.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g