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🐟 Rollitos de primavera con gambas

105 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 Blätter papel de arroz
• 100 g gambas
• 30 g cilantro
• 20 g menta
• 4 Blätter hojas de lechuga
• 50 g fideos de cristal
• 50 g salsa de cacahuete (para mojar)

Preparación

1. 1. Cocina los fideos de cristal según las instrucciones del paquete y deja que se enfríen.
2. 2. Remoja el papel de arroz en agua tibia hasta que esté blando.
3. 3. Coloca el papel de arroz sobre una superficie limpia y rellénalo con gambas, menta, cilantro, lechuga y fideos de cristal.
4. 4. Dobla los lados del papel de arroz y enróllalo.
5. 5. Sírvelos con salsa de cacahuete.

Nutrición por ración

• kcal: 105
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 19 g