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🥗 Chiles Rellenos Fritos

350 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Chiles Poblano
• 200 Queso (Mexicano o Cheddar)
• 2 Huevos
• 50 Harina
• 500 Aceite

Preparación

1. 1. Tuesta, pela y desvenena los chiles.
2. 2. Rénalos con queso.
3. 3. Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve.
4. 4. Incorpora las yemas y fríe la mezcla en aceite.
5. 5. Fríe los chiles en aceite caliente hasta que estén dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g