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🍗 Torre rápida de pollo con mostaza francesa

480 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Pechuga de pollo (cortada en cubos)
• 200 g Champiñones (en rodajas)
• 150 g Cebollas (picadas)
• 150 ml Nata para cocinar (mínimo 30% de grasa)
• 2 EL Mostaza francesa mixta
• 20 g Mantequilla
• 50 g Trocitos de bacon (pausa breve para opción vegetariana)
• 400 g Patatas nuevas (cocidas y cortadas por la mitad)
• 10 g Perejil (picado)
• nach Bedarf Sal y pimienta

Preparación

1. 1. Dora los trocitos de bacon en una olla grande a fuego medio hasta que estén crujientes y retíralos de la olla.
2. 2. Coloca el pollo en la grasa de la sartén y dóralo por todos lados hasta que esté dorado.
3. 3. Retira el pollo de la olla y cocina las cebollas y los champiñones en la misma olla hasta que estén tiernos.
4. 4. Mezcla la nata con la mostaza en un bol pequeño y añade la mezcla a la olla.
5. 5. Añade el pollo y el bacon de nuevo a la olla y deja que todo se cocine a fuego medio durante 3 minutos.
6. 6. Sirve la torre sobre las patatas nuevas cortadas por la mitad y decora con perejil.

Nutrición por ración

• kcal: 480
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g