🍕 Focaccia con polenta tostada y calabacín

Name: Focaccia con polenta tostada y calabacín
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g masa de focaccia (o masa lista del refrigerador); 200 g polenta (precocida, firme); 200 g calabacín; 30 ml aceite de oliva; 10 Blätter salvia; 100 g queso feta; 5 g sal; 2 g pimienta negra

450 kcal · 45 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

500 g masa de focaccia (o masa lista del refrigerador)
200 g polenta (precocida, firme)
200 g calabacín
30 ml aceite de oliva
10 Blätter salvia
100 g queso feta
5 g sal
2 g pimienta negra

Preparación

1. Calienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Corta el calabacín en rodajas finas y la polenta en cubos.
3. Mezcla el calabacín y la polenta con la mitad del aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Extiende el aceite de oliva restante en una bandeja para hornear y coloca la masa de focaccia encima. Presiona pequeños surcos con los dedos en la masa.
5. Distribuye los cubos de polenta y las rodajas de calabacín uniformemente sobre la masa.
6. Desmenuza el queso feta por encima y coloca las hojas de salvia encima.
7. Hornea la focaccia durante 20 minutos en el horno, hasta que los bordes estén dorados.
8. Saca la focaccia del horno y déjala enfriar durante 5 minutos antes de cortarla.

Nutrición por ración

kcal: 450
Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 60 g