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🐟 Pulao de Pescado

260 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g Arroz basmati
• 200 g Lomo de pescado
• 1 Cebolla
• 2 Zehen Ajo
• 1 Stück Jengibre
• 1 TL comino
• 1 TL Sal
• 400 ml Agua
• 1 EL Cilantro

Preparación

1. 1. Remoja el arroz en agua.
2. 2. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
3. 3. Corta el pescado en cubos.
4. 4. Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté dorada.
5. 5. Añade el jengibre, el ajo y las especias y fríe brevemente.
6. 6. Añade el arroz y el pescado, vierte agua y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 260
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g