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🥗 Filetes de atún en airfryer con ensalada de aguacate

350 kcal · 30 min · 2 raciones

Filetes de atún en airfryer con ensalada de aguacate Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos.
  2. 2. Seca los filetes de atún con papel de cocina. No los laves, o se pondrán blandos.
  3. 3. Sazona los filetes con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta. Frota bien las especias.
  4. 4. Coloca los filetes en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de que no se toquen.
  5. 5. Cocina el atún a 180 °C durante 6 minutos. Dale la vuelta a los filetes a la mitad del tiempo. Debe quedar rosado por dentro.
  6. 6. Retira los filetes y déjalos reposar 5 minutos. Así se distribuye el jugo.
  7. 7. Corta el aguacate por la mitad a lo largo y quita el hueso.
  8. 8. Corta la pulpa del aguacate en cubos pequeños. Ponlos en un bol.
  9. 9. Parte los 150 g de tomates cherry por la mitad. Añádelos a los cubos de aguacate.
  10. 10. Añade el rúcula al bol. Exprime 1 cucharada de zumo de limón sobre él.
  11. 11. Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva sobre la ensalada. Sazónala ligeramente con sal y pimienta.
  12. 12. Pica la cebolla roja y el diente de ajo muy finos. Espárcelos sobre la ensalada.
  13. 13. Corta los filetes de atún en rodajas gruesas. Colócalos sobre la ensalada.
  14. 14. Sirve el plato inmediatamente. El pescado debe estar caliente y la ensalada fresca.

Nutrición por ración