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🍽️ Filete de salmón con corteza de limón y eneldo en el Airfryer

350 kcal · 25 min · 2 raciones

Filete de salmón con corteza de limón y eneldo en el Airfryer Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon un trozo de papel de horno en el cesto de la freidora de aire para que nada se pegue.
  2. 2. Seca los 200 g de filete de salmón con papel de cocina. ¡Nunca lo laves!
  3. 3. Derrite los 20 g de mantequilla en el microondas o en una cacerola hasta que esté líquida.
  4. 4. Mezcla la mantequilla líquida con 1 cucharadita de ralladura de limón en un cuenco pequeño.
  5. 5. Pica las 2 cucharadas de eneldo finamente y añádelo a la mezcla de mantequilla y limón.
  6. 6. Incorpora las 2 cucharadas de pan rallado, 1 pizca de sal y pimienta.
  7. 7. Extiende la mezcla para el rebozado uniformemente sobre el filete de salmón.
  8. 8. Presiona ligeramente el rebozado para que no se caiga durante la cocción.
  9. 9. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos.
  10. 10. Coloca el filete de salmón preparado en el cesto con el rebozado hacia arriba.
  11. 11. Cocina el salmón a 180 °C durante 12 minutos. El rebozado estará dorado.
  12. 12. Saca el salmón con cuidado y déjalo reposar durante 2 minutos.
  13. 13. Sirve el salmón inmediatamente. La carne se debe separar fácilmente en lascas.

Nutrición por ración