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🍽️ Filete de cerdo con crosta de hierbas en la freidora de aire

350 kcal · 40 min · 2 raciones

Ingredientes

• 400g Filete de cerdo
• 2 EL Aceite de oliva
• 2 Diente de ajo
• 1 EL Tomillo
• 1 EL Romero
• 1 TL Sal
• 1 TL Pimienta
• 50g Pan rallado

Preparación

1. 1. Lavar el filete de cerdo, secarlo y cortarlo por la mitad horizontalmente, para que tenga una forma plana.
2. 2. Pelar y picar finamente los dientes de ajo. Mezclar con el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
3. 3. Extender la mezcla uniformemente sobre el filete de cerdo y masajearlo bien.
4. 4. Colocar el pan rallado en un bol y cubrir el filete de cerdo con él, asegurándose de que esté bien cubierto.
5. 5. Colocar el filete de cerdo en la freidora de aire y cocinarlo a 180°C durante 20 minutos.
6. 6. Sacar el filete de cerdo de la freidora de aire, dejarlo reposar durante 5 minutos y luego cortarlo en rodajas.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g