🍽️ Espaguetis con limón y gambas con hierbas

Name: Espaguetis con limón y gambas con hierbas
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 350 g espaguetis; 2 cda mantequilla; 80 ml nata; 1 limón (ralladura y zumo); 2 cda hierbas (a tu elección (p. ej. perejil)); 3 cda parmesano; al gusto polvo de chile; 350 g gambas (congeladas, descongeladas); 2 cda aceite de oliva; 1 rama de romero; 1 rama de tomillo; 2 dientes de ajo; sal y pimienta al gusto

564 kcal · 30 min

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Ingredientes

350 g espaguetis
2 cda mantequilla
80 ml nata
1 limón (ralladura y zumo)
2 cda hierbas (a tu elección (p. ej. perejil))
3 cda parmesano
al gusto polvo de chile
350 g gambas (congeladas, descongeladas)
2 cda aceite de oliva
1 rama de romero
1 rama de tomillo
2 dientes de ajo
sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Hueve los espaguetis en agua con sal al dente. Escurre la pasta, añade mantequilla, nata, zumo de limón, ralladura de limón, hierbas y parmesano rallado y mezcla todo bien. Si quieres, añade un poco de polvo de chile.
2. Sofríe las gambas en aceite de oliva con una rama de romero y una de tomillo, junto con los dientes de ajo picados finamente, por cada lado hasta que estén ligeramente dorados. Sazona con sal y pimienta.
3. Sirve la pasta en platos hondos y coloca las gambas encima.

Nutrición por ración

kcal: 564
Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 64 g