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🍲 Sopa de guisantes con bacon

140 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g guisantes verdes (congelados o frescos)
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 g dados de bacon
• 500 ml caldo de verduras
• 1 EL aceite
• 0.5 TL pimienta
• 1 TL sal

Preparación

1. 1. Pica la cebolla y el ajo finamente.
2. 2. Fríe los dados de bacon en una olla hasta que estén crujientes.
3. 3. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén transparentes.
4. 4. Añade los guisantes y el caldo, lleva a ebullición y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
5. 5. Tritura la sopa y sazona con sal y pimienta.
6. 6. Sírvela en platos y decora con bacon al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 140
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 15 g